Hur gör man en pumpasoppa

Detta skapar en harmonisk balans mellan smaker. Pumpasoppa är en populär maträtt för vegetarianer och man med högt protein-och fiberinnehåll. Ursprunget till pumpsoppa kan spåras tillbaka till forntida civilisationer i Central-och Sydamerika. Pumpor var viktiga produkter för dessa grödor och användes i olika rätter, inte minst soppa. Med tiden spreds pumpen och dess användning i soppor till Europa och Asien.

I Sverige har pumpasoppa blivit en populär maträtt, redan hur föreställningen, eftersom det är lätt att odla flera pumpsorter på våra breddgrader. Pumpasoppa är perfekt med gott bröd och kan serveras som förrätt eller huvudrätt. Gör detta för att steka pumpkuberna i ugnen vid XXC i cirka 20 minuter. Stek pumpafrön i en torr och varm panna tills de får lite färg, var försiktig så att de inte brinner.

Stek lök och vitlök i olja på låg värme i en gör tills de mjuknar. Tillsätt pumpkuberna och stek i några pumpasoppa under omrörning. Häll ut mjölken och buljongen och koka upp. Sänk värmen och koka under locket i cirka 20 minuter eller tills pumpen är öm. Ta bort pannan från värmen och rör försiktigt soppen med en pinne eller i en mixer. Det finns många tidningar och redaktörer som gör just det - de skjuter sina omslag och skriver sina recept för någon eller ett par månader.

För mig är det viktigaste att recepten motsvarar säsongen, dagen eller semestern. Dels för att jag gillar att laga mat med råvaror som är i säsong, och även för att man självklart vill ha recept som matchar säsongen. Just idag, när jag skriver detta blogginlägg, är det en mörk morgon i mitten av oktober-så jag är inte lika tidig med receptet som vanligt.

Klockan är halv sju och jag är faktiskt lite chockad över hur mörkt det är. Jag vet inte hur det är med dig, men jag måste glömma hur mörkt det kommer att vara vid den här tiden på året. Efter en överraskande varm och solig sommar verkar det lite konstigt för mig att det ska vara så mörkt i fem månader. pumpasoppa är det fortfarande relativt varmt och grönt ute.

God och värmande mat i höst, när det är så mörkt ute är jag alltid lika sugen på att läka mig inomhus och göra det mysigt. Många varma lampor i färgade lyktor krävs. Jag är också den typen som mer eller mindre alltid lyssnar på musik, så något bra och jazzigt eller boss Nova får gärna en Sorla från högtalarna. Min sambo och jag har precis köpt ett lantställe, så det blir mysigt kan jag lova.

Halloweensoppa jag vet inte hur det är med dig, men i höst blir jag väldigt sugen på en varm måltid. Trellises, krukor och soppor kokas på löpband. Dels för att det är enkelt, men också för att säsongens råvaror är så väl lämpade för det. Pumpa är en stor favorit i höst, och det finns några bra recept på gör här på bloggen. Dagens sopprecept är en klassisk krämig pumpasoppa utan speciella krusiduller.

Det är lätt att göra, och det kan göras med vilken sort du vill. Att laga mat med detta kanonråvara är inte svårare än någonting annat. Medan vi fortfarande är på detta ämne vill jag passa hur att rekommendera det här inlägget där du kan läsa om våra vanligaste typer av pumpa och se hur de ser ut. Pumpa recept klassisk krämig pumpa soppa är en mild och värmande soppa med pumpa, gul lök och grädde ingredienser.

Det är härligt att njuta av hösten, speciellt för Halloween och Halloween. Servera som förrätt, eller varför inte kombinera med hembakat bröd man en hel måltid?