Förvara pannkakssmet i kylen

Pannkaka smeten varar ca 2 timmar när den lämnas i kylskåp vid rumstemperatur. Du bör kasta en pannkaka smet som har varit öppen i mer än 2 timmar, eftersom bakterietillväxt sker snabbare mellan en temperatur på 40 och grader Fahrenheit, så det finns en förvara chans att pannkaka smeten redan är förorenad med bakterier pannkakssmet den lämnas ute i mer än 2 timmar. Efter fält Dessutom, om omgivningstemperaturen är ca 90 grader Fahrenheit, sker förvara i högre takt, och det rekommenderas kylen överge pannkaksmeten, som förblir utomhus i mer än en timme vid 90 grader Fahrenheit.

Korrekt lagrade pannkakor i flera månader i frysen. Således ökar hållbarheten hos pannkaka smör på grund av den kalla temperaturen i frysen, vilket stoppar tillväxten av mikrober på den. När det gäller upptining av pannkakssmet finns det flera sätt att göra det, och kylen kan välja vilken som helst beroende på ditt pannkakssmet. Pannkaksmet som har tinats på detta sätt kan förvaras i kylen i flera dagar.

Bakterietillväxt sker i en snabbare takt mellan 40 xnumx f och xnumx F, så det rekommenderas alltid att förvara ditt pannkakssmör vid en lägre temperatur. Förvara pannkaksmeten i en lufttät behållare eller plastpåse för att förhindra lukt av andra livsmedel i kylen. Det rekommenderas att hålla pannkaksmeten borta från stjärnrätterna. Det är en bra praxis att förvara pannkakssmet på en av hyllorna i kylen och inte i dörren, eftersom dörren i kylen har många temperaturfluktuationer som kan störa kvaliteten på pannkakssmet.

Blanda först alla våta ingredienser som mjölk, ägg, smör och extrakt. Blanda dem väl för att få en kombinerad konsistens. Tillsätt nu de torra ingredienserna i degen och blanda väl igen. Värm en kastrull på medelhög värme. Vänd pannkakans sida när bubblorna dyker upp på ytan för att laga den andra sidan. Hur länge kan du ha pannkakssmet i kylen? I den här artikeln kommer vi att svara på frågan: "hur länge kan du ha pannkaka smet i kylskåpet?

Pannkakssmör kan förvaras i 2 dagar i kylen om det har lätta ingredienser som ägg och kärnmjölk. Om inte, kan 1 eller två dagar pågå om den lagras ordentligt. När de torra ingredienserna piskas tillsammans med de våta ingredienserna blandas mycket luft i pannkakssmet. För tunna pannkakor vill vi att dessa bubblor ska kollapsa. Du kan sprida sylt, jordnötssmör bred eller lägga en flick vispad grädde ovanpå en tunn pannkaka.

Detta börjar få effekt så snart det kommer i kontakt med våta ingredienser. Pannkaka smet innehållande bakpulver bereds företrädesvis direkt för att erhålla önskad konsistens. Om din pannkaka smet bara är beroende av bakpulver för jäsning, är det viktigt att inte göra det i förväg för kylning. Endast när det kommer i kontakt med våta ingredienser.

För det andra, när de utsätts för värme. Därför kommer degen för pannkaka med bakpulver att kylas väl. Men det är inte så fluffigt som en pannkaka med färsk deg. För att lösa detta problem kan du lägga till mer bakpulver i degen innan du lagar mat. Det kyler inte bara bra utan förbättrar också degens smak över natten. Innan du använder den här degen, låt den komma till rumstemperatur innan du lagar mat.